Kawa Fair Trade Ruanda Kopakama, mielona Zobacz większe

Kawa Fair Trade Ruanda Kopakama, mielona

Nowy produkt

Kawa Ruanda to wyżynna arabika, która pochodzi ze spółdzielni Kopakama zrzeszającej ponad 800 drobnych rolników.

Więcej szczegółów

32,00 zł brutto

  • "Women's coffee"

    Kawa Fair Trade Ruanda Kopakama to wyżynna arabika. Pochodzi ze spółdzielni Kopakama zrzeszającej ponad 800 drobnych rolników. Około 200 z nich to kobiety, stanowiące ważny element spółdzielni, które same siebie określają jako siła napędowa Kopakamy. Wiele spośród nich zajmuje czołowe stanowiska i kieruje losami spółdzielni. Swoją kawę promują one jako „women’s coffee”. Są dobrze zorganizowane i postawiły sobie za cel werbować do szeregów Kopakamy przede wszystkim młode kobiety ze swojego regionu. Kopakama jest członkiem Misozi Union, organizacji zajmującej się marketingiem i eksportem produktów ośmiu niezależnych spółdzielni kawowych. Delektując się tą wyżynną arabiką każdy ma swój mały wkład w przyszłościowy i sprawiedliwy rozwój spółdzielni w Rwandzie. Produkt Sprawiedliwego Handlu oferuje pełną satysfakcję konsumentom oraz wsparcie dla drobnych producentów z globalnego Południa.

    Smak kawy 

    Ruanda Kopakama ma bardzo bogaty smak z orzechową nutą oraz domieszką roślinną, tytoniu i słodu. Idealnie nadaje się do połączeń słodkich np. latte czy cappuccino. 

    Jak powstaje kawa Fair Trade Ruanda Kopakama?

    Po dostarczeniu owoców kawowych do stanowiska myjącego, pracownicy wydobywają ziarna i fermentują je na sucho przez około dwa dni. Następnie ziarna są płukane i moczone przez kolejne 24 godziny. Pozostały mokry miąższ zdejmuje się ręcznie, zanim przeniesie się ziarna do suszenia.

    Sposób przygotowania

    Kawa Fair Trade Oromia mielona nadaje się do parzenia tradycyjnego, w ekspresie przelewowym, w kawiarce, dripperze, Chemex, Aero Press, French press.

    Masa: 250 g.

    Skład: Kawa arabika 100%

    Kraj pochodzenia: Kamerun

    Informacje dietetyczne: g,j,d,m,o,w

    Dystrybutor: Polskie Stowarzyszenie Sprawiedliwego Handlu

    Produkcja: Kopakama

    Import bezpośredni: El-Puente,  Organizacja Sprawiedliwego Handlu (Fair Trade Organization) certyfikowana przez WFTO

    El Puente

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: