Aby przeglądać tę stronę musisz zaakceptować przetwarzanie danych osobowych na zasadach określonych w polityce prywatności. Jeśli nie wyrażasz zgody na wykorzystywanie cookies we wskazanych w niej celach, prosimy o wyłącznie cookies w przeglądarce lub opuszczenie serwisu.

Kawa Fair Trade Ruanda Kopakama, mielona

Kawa Ruanda Kopakama, mielona

34,00 zł brutto

27.642276 netto

4 dni

Kawa Ruanda to wyżynna arabika, która pochodzi ze spółdzielni Kopakama zrzeszającej ponad 800 drobnych rolników.

Ilość

"Women's coffee"

Kawa Ruanda to wyżynna arabika. Pochodzi ze spółdzielni Kopakama zrzeszającej ponad 800 drobnych rolników. Około 200 z nich to kobiety, stanowiące ważny element spółdzielni, które same siebie określają jako siła napędowa Kopakamy. Wiele spośród nich zajmuje czołowe stanowiska i kieruje losami spółdzielni. Swoją kawę promują one jako „women’s coffee”. Są dobrze zorganizowane i postawiły sobie za cel werbować do szeregów Kopakamy przede wszystkim młode kobiety ze swojego regionu. Kopakama jest członkiem Misozi Union, organizacji zajmującej się marketingiem i eksportem produktów ośmiu niezależnych spółdzielni kawowych. Delektując się tą wyżynną arabiką każdy ma swój mały wkład w przyszłościowy i sprawiedliwy rozwój spółdzielni w Rwandzie. 

Produkt Sprawiedliwego Handlu oferuje pełną satysfakcję konsumentom oraz wsparcie dla drobnych producentów z globalnego Południa.

Smak kawy 

Ruanda Kopakama ma bardzo bogaty smak z orzechową nutą oraz domieszką roślinną, tytoniu i słodu. Idealnie nadaje się do połączeń słodkich np. latte czy cappuccino. 

Jak powstaje kawa Fair Trade Ruanda Kopakama?

Po dostarczeniu owoców kawowych do stanowiska myjącego, pracownicy wydobywają ziarna i fermentują je na sucho przez około dwa dni. Następnie ziarna są płukane i moczone przez kolejne 24 godziny. Pozostały mokry miąższ zdejmuje się ręcznie, zanim przeniesie się ziarna do suszenia.

Sposób przygotowania

Kawa Fair Trade Ruanda Kopakama mielona nadaje się do parzenia tradycyjnego, w ekspresie przelewowym, w kawiarce, dripperze, Chemex, Aero Press, French press.

Masa: 250 g.

Skład: Kawa arabika 100%

Certyfikacja ekologiczna: DE-001-Öko-Kontrollstelle BCS Öko-Garantie GmbH

Kraj pochodzenia: Rwanda

Informacje dietetyczne: g,j,d,m,o,w

Dystrybutor: Polskie Stowarzyszenie Sprawiedliwego Handlu

ProdukcjaKopakama

Import bezpośredni: El-Puente,  Organizacja Sprawiedliwego Handlu (Fair Trade Organization) certyfikowana przez WFTO

El Puente  

Sprawiedliwy Handel (ang. Fair Trade) to ruch społeczny realizowany przez organizacje pozarządowe, firmy, aktywistów i wolontariuszy, wspierany przez konsumentów na rzecz poprawy warunków życia i gospodarowania drobnych wytwórców z krajów rozwijających się poprzez zapewnienie im dostępu do rynku na sprawiedliwych zasadach.

Kopakama