Mleczko kokosowe BIO 400 ml

Na południowym zachodzie Sri Lanki znajduje się tak zwany trójkąt kokosowy - region znany z uprawy palm kokosowych. W małej fabryce Bio Foods pracownicy używają świeżych organicznych orzechów kokosowych do wytwarzania produktów, takich jak mleko kokosowe, olej kokosowy i wiórki kokosowe.

Rodzinna firma Bio Foods jest jednym z pionierów przetwarzania produktów kokosowych zgodnie ze standardami Sprawiedliwego Handlu. Wszystkie orzechy kokosowe przetwarzane przez Bio Foods są uprawiane przez drobnych rolników w mieszanych kulturach. Są oni członkami dwóch spółdzielni: SOFA (Stowarzyszenie Małych Rolników Ekologicznych) i MOPA (Stowarzyszenie Marginalizowanych Producentów Ekologicznych). Obie spółdzielnie wspierają rolnictwo ekologiczne i projekty zdrowotne.

Mleczko kokosowe jest doskonałą alternatywą dla wszystkich, którzy nie mogą pić mleka zwierzęcego. Zawiera ono wiele aminokwasów i witaminy C. Jest dobrym źródłem tłuszczu, białka i cukru, a także kwasu foliowego, żelaza, wapnia, potasu i magnezu. Zawarty w nim kwas laurowy działa antywirusowo, antybakteryjnie (m.in. ogranicza rozmnażanie bakterii, powodujących trądzik młodzieńczy) i przeciwgrzybiczo. Orzechy kokosowe wspierają funkcjonowanie układu odpornościowego i ochronę przed infekcjami. Na wyspach Pacyfiku określane są jako lekarstwo na wszelkie choroby. Zawarte w nim składniki pomagają w wielu dolegliwościach, m.in. chronią przed chorobami wątroby, osteoporozą, zmniejszają ryzyko chorób serca, poprawiają trawienie i pracę jelit, poprawiają poziom cholesterolu, wspierają przemianę materii, pomagają na ból gardła oraz wrzody, leczą i regenerują tkanki oraz opóźniają starzenie się skóry, przez co pomagają utrzymać młody wygląd. Dlatego też kokos jest szeroko stosowany w kosmetyce.

Produkt Sprawiedliwego Handlu z certyfikatem WFTO Guaranteed Fair Trade. Przy produkcji zachowano standardy społeczne, ekonomiczne i środowiskowe Sprawiedliwego Handlu. Wytworzony z przestrzeganiem praw człowieka i prawa pracy w kraju producenta. Plantatorzy otrzymali uczciwe, pokrywające koszty produkcji ceny, przedpłaty za dostawy i dodatkowe premie na lokalne projekty rozwojowe. Pracownicy zostali godziwie wynagrodzeni.

Masa: 400 ml

Skład: mleczko kokosowe

Wartość energetyczna: 100 g produktu:758 kJ (181 kcal). 100 g produktu zawiera: tłuszcz 17 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 15 g, węglowodany 0,5 g, w tym cukry 0,4 g, białko 5,0 g, sól <0,02 g.

Certyfikacja ekologiczna: LK-BIO-149

Kraj pochodzenia: Sri Lanka

Informacje dietetyczne: g,j,d,m

Dystrybutor: Polskie Stowarzyszenie Sprawiedliwego Handlu

Produkcja: Bio Foods

Import bezpośredni: El-Puente, Organizacja Sprawiedliwego Handlu (Fair Trade Organization) certyfikowana przez WFTO

Sprawiedliwy Handel (ang. Fair Trade) to ruch społeczny realizowany przez organizacje pozarządowe, firmy, aktywistów i wolontariuszy, wspierany przez konsumentów na rzecz poprawy warunków życia i gospodarowania drobnych wytwórców z krajów rozwijających się poprzez zapewnienie im dostępu do rynku na sprawiedliwych zasadach.